Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande

Name: Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: asperges à la flamande

Assiette d'asperges blanches à la flamande

Les asperges à la flamande sont un grand classique de la cuisine belge.

La recette des asperges à la flamande est une recette traditionnelle de la Belgique et du nord de la France. Réalisée habituellement avec des asperges blanches de Malines, c'est l'entrée de Pâques parfaite qui saura ravir les papilles de vos convives.

Les asperges préalablement cuites à l'eau sont disposées dans une assiette puis nappées d'une sauce à base de beurre et d'oeufs durs écrasés.

Meilleures recettes d'asperges à la flamande et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes d'asperges à la flamande et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges vertes à la flamande parfumée à l'ail des ours

miamponpon

C'est toujours la saison des asperges et les vertes m'ont fait un clin d'oeil sur l'étal. J'ai toujours cuisiné les asperges à la flamande: un oeuf dur, du beurre fondu et du persil avec les asperges cuites bien sûr. C'est simple et délicieux et si vous n'avez pas de persil, la ciboulette ira très bien aussi.

Dernières recettes d'asperges à la flamande et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'asperges à la flamande et de légumes qui changent !

Asperges blanches à la flamande

kilometre-0

C’est un plat très facile à faire, sur des asperges cuites si possible à la vapeur pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles, on verse une sauce à base de beurre et de citron dans laquelle on met des œufs durs émiettés.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

IG bas Pâques ail des ours asperge asperges blanches asperges vertes basse température beurre chips ciboulette citron crevettes grises cuisine belge cuisine du monde cuisine facile cuisine flamande cuisine hollandaise cuisine santé entrée entrée de Pâques fêtes jambon cru keto légumes légumes de printemps légumes de saison moutarde oeuf oeuf dur oeufs de Pâques persil printemps

Découvrez aussi toutes les recettes d'asperges à la flamande et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !